馬斯卡彭起司是義大利甜點提拉米蘇的主要成分。 它是一種奶油味、味道溫和的起司,與其他成分(如浸泡過咖啡的手指餅乾、可可和糖)結合在一起。帕芙洛娃是一種以蛋白酥皮為基礎的甜點,以俄羅斯芭蕾舞演員安娜·帕芙洛娃的名字命名。 據信它是在紐西蘭創作的,儘管澳洲也聲稱它的起源。 它由酥脆的蛋白酥皮外殼組成,裡面填充了鮮奶油和水果。果仁蜜餅是一種豐富、香甜的糕點,由多層菲洛麵團製成,裡面填充著切碎的堅果,並用糖漿或蜂蜜加糖。 它是中東和地中海地區許多國家/地區的流行甜點。麻糬是一種日本甜點,由糯米粉(不是通用麵粉)、糖和水製成。 它通常有甜餡,例如紅豆沙,並且可以以各種形式食用,例如冰淇淋或小蛋糕。焦糖布丁是一種法式甜點,由濃郁的卡士達基底製成,並用香草調味,頂部覆蓋一層硬化的焦糖。 卡士達通常在水浴中烘烤,以確保均勻烹飪和光滑的質地。貝涅餅是紐奧良和法國的一種流行甜點,由油炸奶油泡芙麵團製成,並在金黃色、蓬鬆的食物上撒上糖粉。 它們通常是溫熱的,並且是紐奧良著名的 Café du Monde 的主食。黑森林蛋糕是一種德國甜點,由多層巧克力蛋糕、鮮奶油和櫻桃製成。 傳統上,它用櫻桃酒(一種櫻桃利口酒)調味,這增加了獨特而美味的味道。拿破崙蛋糕,又稱千層酥,是一種法式甜點,由多層千層酥皮和卡士達醬製成。千層酥皮賦予甜點酥脆的口感,而卡士達醬則增添了濃郁、奶油般的元素。義式冰淇淋是冰淇淋的義大利版本,以其更濃郁和更奶油般的質地而聞名。在攪拌過程中,它融入的空氣較少,並且通常以比美式冰淇淋略高的溫度食用,使風味得以充分展現。紅絲絨蛋糕傳統上由可可粉、酪乳和紅色食用色素製成,這賦予蛋糕其標誌性的紅色色調。紅色與通常用於完成蛋糕的白色奶油乳酪糖霜形成美麗的對比。法蘭是一種起源於西班牙的流行甜點。它是一種用雞蛋、糖和牛奶製成的蛋奶凍,在水浴中烹製並淋上焦糖醬。這種甜點後來傳播到其他國家,在拉丁美洲尤其受歡迎。馬卡龍是一種法式餅乾,用杏仁粉、蛋白和糖製成。它們由兩個精緻的、類似蛋白酥皮的外殼組成,中間夾著甘納許、奶油或果醬等餡料。萊姆派是一種起源於佛羅里達群島的美國甜點。它具有甜美和濃郁的風味,主要來自於Key limes萊姆的汁液,Key limes萊姆比普通萊姆更小更酸。這種派通常淋上鮮奶油或蛋白酥皮。太妃糖布丁是一種傳統的英國甜點,用含有棗子的濕潤、海綿狀蛋糕製成,上面覆蓋著太妃糖醬,通常搭配卡士達醬或冰淇淋食用。它是英國流行的甜點,尤其是在寒冷的月份。史多倫是一種傳統的德國聖誕麵包,用乾果、堅果和香料製成,通常帶有杏仁蛋白軟糖中心。麵包上覆蓋著糖粉,質地緻密而濕潤。人們在節日期間享用它,並且可以在德國各地的聖誕市場上找到。You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15
開始測驗
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