我永遠不會忘記在一家時尚的早午餐店裡那個尷尬的時刻，咖啡師嘰嘰喳喳地問道：「酸麵包、巧巴達、法棍還是多穀麵包？」我像一隻受驚的鹿一樣僵住了。「呃…白麵包？」我喃喃自語，臉頰發燙，所有人都竊笑。那時候，麵包對我來說只是「夾三明治的軟東西」——對外面的碳水化合物王國一無所知！快進：我被迫舉辦一個晚宴，結果嚇壞了。解決方案？在我當地的麵包店裡惡補了一番，我偷偷拍下了每個麵包標籤的照片（還「借」了一個佛卡夏食譜）。現在，我手持我的氣炸鍋和一個超棒的免揉麵訣竅，做起布里歐麵包就像小菜一碟。我是巴黎的糕點師嗎？當然不是。但我已經從新手升級為「那個分得清黑麥和裸麥的朋友」。\r\n你覺得你也是專家嗎？來做這個不可能的21題測驗——95%的人都叫不出5種麵包！如果你能答對，就能獲得你的美食專家徽章並加入精英行列！\r\n