Uitgevonden door monniken in Belém, zijn deze schilferige, romige taartjes het meest geëxporteerde dessert van Portugal.De aguardente brandt af, waardoor een knapperige huid en rokerige hemel achterblijven.Tijdens Santos Populares ruikt het hele land naar houtskoolgegrilde sardientjes.Lagen vlees, gesmolten kaas en een geheime pittige bier-tomatensaus — pure decadentie.De afgesloten koperen pot stoomt alles samen — het kenmerkende gerecht van de Algarve.Portugal consumeert meer kabeljauw per persoon dan enig ander land op aarde.Een kustklassieker vol verse zeevruchten en koriander.Een boerengerecht dat luxe werd met garnalen en mosselen.“Lagareiro” stijl betekent verdrinken in de beste olijfolie.Gemaakt met Galicische boerenkool en geserveerd op elk festival.Geen stranddag is compleet zonder met suiker bedekte vingers.Hoe heter, hoe beter – Algarve's vurige trots.Elke Portugese grootmoeder maakt een ander kaneelontwerp.Oorspronkelijk varkensvleesvrij, nu vaak met wildvlees.Het ultieme late-avond streetfood.Portugal beweert dat wij de gekarameliseerde suikerkorst als eersten hebben uitgevonden.Elke haven heeft zijn eigen versie – geen twee zijn identiek.Genoemd naar een 19e-eeuwse dichter die er dol op was.De UNESCO-waardige knapperige perfectie van de Bairrada-regio.Een kloosterzoetigheid zo rijk dat het zondig aanvoelt.In de Alentejo zijn dit de ultieme bierbegeleiders – gevaarlijk verslavend.Vernoemd naar de explosieve dictator omdat het dramatisch instort wanneer het wordt geserveerd.“Prego” betekent nagel – omdat het de honger onmiddellijk nagelt.Hoe natter het midden, hoe beter – vooral de Ovar-versie.Eén keer in de pan met knoflook en citroen – pure Algarve zomer.De eikelgevoede varkens van de Alentejo produceren deze smelt-in-je-mond delicatesse.Setúbal's favoriet—vaak geserveerd met inktvisinktsaus aan de zijkant.Een kloosterzoetigheid oorspronkelijk gemaakt om overgebleven eidooiers op te maken.Rundvlees, varkensvlees, bloedworst, kool, rijst, bonen—troostmaaltijd op steroïden.Letterlijk “kussen”—licht, schilferig en gevuld met ei-amandelcrème.Tempura's voorouder—sperziebonen in beslag, naar verluidt door Portugese missionarissen naar Japan gebracht.Het klassieke Portugese dessert dat je in elk restaurant vindt.Oude geiten urenlang gegaard in rode wijn—specialiteit uit de Beira-regio.Als het rijp is, snijd je de bovenkant eraf en schep je de romige binnenkant eruit met brood.Gemaakt met kip- (of eend-)bloed en azijn — de gedurfde smaak van Noord-Portugal.Letterlijk “dromen” — licht, luchtig en binnen enkele seconden verdwenen.Het meest malse, sappigste stuk van met eikels gevoederde varkens.Wie de tuinboon krijgt, moet de cake van volgend jaar kopen.Traditioneel kerstdessert gemaakt met overgebleven brood.Een slimme reiziger verleidde dorpelingen om ingrediënten toe te voegen — nu een echte Alentejo-klassieker.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Start Quiz
NextNext QuizIncorrectCorrectGenerating your resultRetryOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score(共 $count 分)Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました($count 点満点)당신은 $score점을 얻었습니다($count점 만점)Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosWat is de naam van dit Portugese dessert?
Sluit je ogen en stel je voor: warm ochtendlicht dat een pasgebakken pastel de nata raakt, de rokerige geur van sardientjes op de grill in Lissabon, een kom cataplana die wolken van zeevruchtenstoom afgeeft, de eerste pittig-zoete hap van piri-piri kip… Portugees eten is niet zomaar lekker; het is pure emotie.
Open nu je ogen. Ik heb 40 van onze meest iconische (en stiekem lastige) gerechten verzameld in prachtige foto's. Het enige wat je hoeft te doen, is ze te benoemen. Als je 32 of meer correct hebt (80%+), verdien je de extreem zeldzame titel van Portugese Keukenmeester – iets wat zelfs veel Portugezen niet bereiken. Denk je dat je het in je hebt? Kom verliefd worden op ons eten… en misschien een beetje opscheppen.
Toerist met een reisgids
Sluit je ogen en stel je voor: warm ochtendlicht dat een pasgebakken pastel de nata raakt, de rokerige geur van sardientjes op de grill in Lissabon, een kom cataplana die wolken van zeevruchtenstoom afgeeft, de eerste pittig-zoete hap van piri-piri kip… Portugees eten is niet zomaar lekker; het is pure emotie.
Open nu je ogen. Ik heb 40 van onze meest iconische (en stiekem lastige) gerechten verzameld in prachtige foto's. Het enige wat je hoeft te doen, is ze te benoemen. Als je 32 of meer correct hebt (80%+), verdien je de extreem zeldzame titel van Portugese Keukenmeester – iets wat zelfs veel Portugezen niet bereiken. Denk je dat je het in je hebt? Kom verliefd worden op ons eten… en misschien een beetje opscheppen.








