クイーンシティの翼の栄光!
バッファローウィングは、1964年にバッファローのアンカーバーで、テレサ・ベリッシモが鶏の手羽先を揚げてホットソースでコーティングしたのが始まりです。今では世界的な現象となり、特にスーパーボウルパーティーでは、雪の多い冬や熱狂的なビルズファンと同じように、都市のタフでブルーカラーな雰囲気を体現しています。プロのヒント:本物の味を楽しむには、ブルーチーズを添えて!兄弟愛が詰まったパン!
1930年代にパット・オリヴィエリによって発明されたフィリーチーズステーキは、リブアイ、玉ねぎ、プロボローネ(または純粋主義者向けのチー・ウィズ)をホージーロールに挟んだとろける傑作です。これは、フィラデルフィアの労働者階級のルーツと、ジーノズ対パッツのような激しいライバル関係を反映しています。一口食べれば、自由の鐘からロッキーの階段まで、街の革命的な精神を味わうことができます。ビッグイージーの甘い粉砂糖の魔法!
ベニエは、ニューオーリンズのフランス人入植者に遡り、カフェデュモンドは1862年から提供しています。砂糖をまぶしたこの枕のような揚げパンは、マルディグラには欠かせないもので、街の贅沢でジャズに満ちた文化を象徴しています。散らかりますか?はい。それだけの価値はありますか?もちろんです。ナプキンをつかんで、ニューオーリンズの甘い一面に飛び込みましょう。風の街でのフォーク必須のごちそう!
1943年にピザリアウノによって開拓されたシカゴの深皿ピザは、厚くてバターのような皮が水分を吸わないように、ソースを上に乗せています。これは、街の移民の遺産と大胆な味への愛情への心温まる賛辞であり、ベアーズの試合や建築ツアーに燃料を供給するのに最適です。一枚食べれば、シカゴの奥深さの虜になるでしょう。楽園の風味豊かなスライス!
キーライムパイは、1800年代後半にキーウェストで、コンデンスミルクとそこで栽培された酸っぱいキーライムを使って生まれました。メレンゲまたはホイップクリームをトッピングすると、シーフードのごちそうのさわやかな締めくくりとなり、ヘミングウェイのたまり場やサンセットセーリングなど、島ののんびりとした雰囲気を反映しています。酸っぱくて甘く、そして完全に病みつきになります!クラムチャウダーでボストン万歳!
ボストンのニューイングランド・クラムチャウダーは1700年代に遡り、トマトを使わずミルキーなベースで、その航海の歴史を尊重しています。リーガル・シーフードなどの店で提供され、厳しい冬に心温まる一杯です。ポール・リビアの騎行やフェンウェイ・フランクを思い起こさせます。街の海洋の魂をすすってください!エメラルドシティの目覚め!
スターバックスは1971年にシアトルのパイクプレイスマーケットに最初の店をオープンし、街のテクノロジーブームとグランジシーンを加速させました。ラテからフラペチーノまで、シアトルの革新的でアウトドアな精神を捉えています。雨の日も晴れの日も、地元の人々はハイキングやコーディングをしながら飲みます。あなたの毎日の刺激はここから始まりました!マイルハイの卵が自慢!
ハム、ピーマン、玉ねぎ、チーズを詰めたデンバーオムレツは、1800年代にカウボーイのためのサンドイッチとして登場し、進化しました。それは街のアクティブなライフスタイルに合っています—スキー後のブランチはいかがですか?ロッキー山脈の景色を望み、コロラド州のパイオニア精神へのふわふわの賛辞です。パンハンドルのステーキ賭博!
1960年以来、アマリロのビッグ・テキサン・ステーキ・ランチで、72オンスのサーロインとサイドディッシュを60分以内に完食すると無料になります—7万人以上が挑戦しましたが、成功したのはごくわずかです。それは、ルート66の伝説と牛の国の真っ只中にある、テキサスの「大きいほど良い」という姿勢を体現しています。肉食天国か地獄か?地区の喫煙取引!
1930年代からベンズ・チリ・ボウルで提供されているハーフスモークは、燻製豚肉と牛肉のソーセージで、オバマや地元の人々に愛されるD.C.の定番ストリートフードです。チリをトッピングし、政治討論やモニュメントツアーを盛り上げ、南部のソウルと連邦のセンスを融合させています。アーチの下のカリカリパスタパーティー!
1940年代にセントルイスのイタリアンレストランでラビオリが誤って揚げ油に落ちたときに生まれました。トーストしたラビオリはパン粉をまぶして揚げ、マリナラソースに浸します。それは街のイタリアン・ヒルの地域とゲートウェイアーチの誇りを強調しています—たまらなく金色でねっとりしています。チャーム シティのクラブの喜び!
ボルチモアのクラブケーキは、甘いメリーランドのブルークラブを輝かせるために最小限にまとめられており、植民地時代に遡ります。 フェイドリーで揚げたり焼いたりすると、港の抱擁となり、市のセーリングの伝統とレイブンズの集会を結びつけます。 本物を味わいましょう!湾岸のシーフード シンフォニー!
チョッピーノは 1800 年代にサンフランシスコのフィッシャーマンズ ワーフで、ダンジネス クラブ、アサリ、そして獲れたものをすべて使用して生まれました。 ゴールデン ゲートの寒さに対する温かい抱擁であり、この都市の移民のモザイクとケーブル カーのガタゴトを反映しています。ハイ デザートのチリの熱気!
グリーンチリシチューは、ネイティブ アメリカンとスペインの融合であり、サンタフェの 400 年の歴史を持つ料理シーンで主役を演じています。 ジャガイモと肉と一緒に煮込んだものは、アート ギャラリーの燃料であり、街のターコイズ色の空とプエブロの影響を体現しています。 スパイスレベル: 伝説!ハートランドの重ねられたセンセーション!
1920 年代にオマハでポーカー ゲームで発明された (または伝説によると) ルーベンは、ライ麦パンをロシア風ドレッシングで焼きます。 牛肉の街のステーキハウスの定番であり、移民の波とウォーレン・バフェットのシンプルな好みにうなずきます。ビッグ アップルのドウイー アイコン!
1800 年代後半にユダヤ人移民によって持ち込まれた、エッサ ベーグルのようなニューヨーク市のベーグルは、密度が高く、光沢があり、スメア レディです。 ウォール街のハッスルとセントラルパークの散歩を促進し、この街のペースの速い多文化のるつぼを象徴しています。ティンセルタウンのタコス トラック!
ロサンゼルスのタコス文化はメキシコ人移民とともに爆発的に拡大し、1974 年以来、フード トラックをキング タコスのような伝説に変えました。 トウモロコシのトルティーヤ、タマネギ、ライムは、ハリウッドの多様性とビーチの雰囲気を捉えています。スターやサーファーにとって手頃な価格のごちそうです。焦げるようなストラミングとドラム!
プリンス ホット チキン シャックは、1930 年代に復讐としておいしくなりました。 マイルドから「shut the cluck up」までのレベルは、ホンキー トンクと組み合わされ、音楽の街の大胆でブーツを履いて踊るエネルギーを体現しています。 汗をかきながら味わってください!バーベキューの首都のソース ボス!
カンザスシティのスタイルは、アーサー・ブライアントが 1930 年から始めたもので、焦げ付きの端に甘くてピリッとしたソースを混ぜています。 ジャズの歴史とチーフスのテールゲートを結びつけ、ミズーリ州の肉職人の技を噴水と風味の噴水の中で証明しています。モータウンのチリが注入された乗り物!
ギリシャ人移民が 1900 年代初頭にデトロイトのコニーをアメリカン コニー アイランドに作りました。 自動車労働者の燃料であり、モータウンのビートとタイガースの試合の中で、気骨とグリースを融合させた、純粋な中西部の贅沢です。楽園の生のアロハ!
ハワイの先住民は漁師のおやつからポケを進化させ、現在はタムラズなどの市場でアヒマグロ、醤油、海藻などを使用して世界的に普及しています。 ホノルルのサーフカルチャーと火山の雰囲気を捉え、健康的で新鮮で、レイバックされています。北極星の国のとろけるサプライズ!
1950年代にマットズ・バー(綴りは「Jucy」)で発明された、チーズを詰めたハンバーガーは、バイキングスの勝利の味です。湖、プリンスのトリビュート、スカンジナビアのルーツに囲まれ、ミネアポリスの雪に覆われた心を温めます。ローンスター・ヒップスターの中心地でのスモーキーなグルーヴ!
フランクリン・バーベキューの行列は、1800年代の牛追い以来、オースティンのブリスケットへの執着を証明しています。擦ってオークでスモークしたブリスケットは、SXSWの燃料であり、カウボーイの伝統と奇妙な雰囲気、コウモリの橋が融合しています。乳製品州に響き渡るカードの音!
ミルウォーキーのカードは、州の祭りが始まった頃から揚げられており、ミラーのような醸造酒とよく合います。クリームシティのチーズの伝統、パッカーズの誇り、湖畔の笑いを祝い、最高にキコキコとしたチーズの美味しさを提供します。オハイオ川の五つの驚異!
ギリシャ人の兄弟が1949年にスカイライン・チリを創業し、シナモン風味のミートソースをパスタに重ねました。レッズの野球の定番であり、地中海の雰囲気と中西部の心が混ざり合っています。タマネギと豆をトッピングすれば、最高の栄光を味わえます。グレートソルトレイクのソースの秘密!
アークティック・サークルは1940年代にフライソースを発明したと主張しており、現在ではユタ州の調味料の王様です。モルモン開拓者の道とオリンピックの雰囲気を彩り、シンプルなフライドポテトをピリッとした開拓者の誇り高い儀式に変えます。大西洋からの巻き上げられた富!
ポートランドのロブスターロールは、植民地時代からイベントサイドなどの場所で獲れた新鮮なロブスターを使用し、マヨネーズまたはバターをたっぷりとかけています。灯台の伝承とクラフトビールのシーンを反映しており、トーストされたパンに挟まれた純粋なニューイングランドの贅沢です。南部の帝国のピーチ・キーン!
ジョージアの桃は、アトランタのコブラーにインスピレーションを与え、プランテーション時代からシナモンの香りが漂っています。オリンピックの遺産とヒップホップの燃料であり、おもてなしと公民権運動の歴史を融合させ、ジョージアの夏のように温かいです。聖なる都のグリッツと栄光!
ガラ族のルーツ以来のロウカントリーフュージョン、チャールストンの料理はハスクで輝きます。シーフードと南部の定番が組み合わされ、石畳の通りと虹色の家並みを彷彿とさせます。沿岸のひねりを加えた快適さです。リバーウォーク沿いのパフ状のプライド!
1970年代のレイズ・ドライブ・インからのテックスメックスの革新、パフィー・タコスはお祭りの風船のように膨らんでいます。お祭りの祝典とスパーズの勝利を盛り上げ、アラモの影でメキシコの遺産を尊重します。リトル・ローディのスタッフィング・シェル!
イタリア系ポルトガル移民がプロビデンスでスタッフィングを作り、クラムベイクのために貝殻で焼きました。オーシャン・ステートのシーフードの恵みとRISDの創造性を象徴し、ヤンキーの創意工夫が光る塩味の逸品です。気球の国、燃えるようなバーガー!
ハッチチリは、1950年代からABQのバーガーを特徴づけています。ブレイクス・ロタバーガーで提供されています。彼らは、ブレイキング・バッドのツアーやフィエスタの空気を熱し、ネイティブ、スペイン、カウボーイのフレーバーを融合させます。ルート66の立ち寄りでスパイスを効かせてください!スーナー・ステートのパン粉の恵み!
ドイツ移民は1800年代にシュニッツェルを牛肉に適応させました。現在、OKCのキャトルメンズではマッシュポテトを添えて提供しています。サンダーの試合とストックヤードの歴史を盛り上げ、中は柔らかく、外はカリカリで、純粋なハートランドの抱擁です。スピードウェイでの完璧な打撃!
ニックズ・キッチンは1904年の発明を主張しています。インディのバージョンは、レタスとピクルスでパンを圧倒します。インディ500のエネルギーとフーザーのおもてなしを盛り上げ、円の街のラップのためのクランチーな燃料です。ミシシッピ川で正しくこすり洗い!
ランデブーの炭火焼きピットは1948年以来、メンフィスのドライリブをスパイスで完璧にしています。エルビスの伝承とビールストリートのビートを調和させ、デルタの魂へのとろけるような賛辞です。宇宙都市で鉄板がジュージュー!
ニンファス・オン・ナビゲーションは、1973年にスカートステーキからファヒータを紹介しました。NASAの多文化ミックスとロデオのルーツを爆破します。宇宙的なごちそうのためのタマネギ、ピーマン、トルティーヤ。太陽の谷の揚げラップ!
エル・チャロ・カフェは1922年に誤ってブリトーを揚げました。現在、フェニックスのチミはチーズと肉が溢れています。プールサイドのラウンジとサンズの試合を冷やし、ソノラ砂漠の暑さからのカリカリの脱出です。太平洋の干満タコス!
1980年代からルビオでバハにインスパイアされたSDのフィッシュタコスは、タラのコーントルティーヤを叩きつけます。動物園訪問とパドレスの応援を盛り上げ、クラフトビールと軍事力への晴れやかで、風味豊かな賛辞です。ビッグDの霜降りツイスト!
マリアーノ・マルティネスは、1971年にレストランでスラッピーマシンを改造しました。ダラスのマルガリータは、カウボーイズの試合や芸術地区を冷やします。テキーラ、ライム、氷がテキサスの革新とパーティーの腕前をブレンドします。ロックシティのソーセージスタック!
東ヨーロッパのルーツは、1940年代のクリーブランドのホットドッグスタンドでポーランド風ボーイを誕生させました。ブラウンズのテールゲートゴールドであり、ロックの殿堂のジャムとエリーのそよ風の中で風味を重ねています—めちゃくちゃな傑作です!You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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これは単なるトリビアではありません。シンプルな食材を伝説に変えた料理のアイコンに触発された、アメリカを巡る風味豊かな旅です。世界を旅するグルメでも、地域のライバル関係に興味のある家庭料理人でも、食べ物がどのようにアイデンティティを形成するかを発見できるでしょう。内なるアンソニー・ボーディンを呼び覚まし、なぜたった一つの料理が都市を定義できるのかを探求しましょう。簡単な食事から難しいおやつまで、40問の問題を通して、あなたはもっと知識が欲しくなるでしょう(そして、ロードトリップに出たくなるかもしれません)。フォーク、いや、鉛筆を研ぎ澄まし、GPSなしでこれらの都市を特定できるかどうか試してみましょう。ボナペティ、クイズ好きの皆さん!
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これらの燃えるような手羽先は、実際にはバッファローの肉ではありませんが、ニューヨーク州北部のこの都市の代表的なスナックとして鳴り響いています。そのスパイシーなホットスポットの名前は?
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初心者ニブラー
あなたは真の食通ですか、それともただのカジュアルなスナッカーですか?あなたの味覚をそそり、地理的な知識をテストする究極の米国都市別フードクイズに飛び込んでください!海岸から海岸まで、すべての料理は都市の歴史、文化、癖について物語っています。ニューヨーク州北部の反乱を叫ぶスパイシーな手羽先に、または革命的なボストンの港を思い起こさせるクリーミーなチャウダーに歯を食い込ませることを想像してみてください。私たちは、グーイーなチーズステーキがある賑やかなフィラデルフィアの通りから、タンジェンシャルなパイのスライスがあるフロリダの晴れた島々へ、そして広大なテキサスステーキや革新的な西海岸の醸造所のような隠れた宝石へとあなたを連れて行きます。
これは単なるトリビアではなく、シンプルな食材を伝説に変えた料理のアイコンに触発された、アメリカを横断する風味豊かな旅です。グローバルなグルメであろうと、地域のライバル関係に興味のある家庭料理人であろうと、食事がどのようにアイデンティティを形作るかを発見します。アントニー・ボーデインの内なるチャンネルを使い、単一の料理がなぜ大都市を定義できるのかを探求してください。簡単な食事とトリッキーなおやつを混ぜ合わせた40の質問で、より多くの知識(そしておそらくロードトリップ)を求めて飢えを終わらせます。フォーク(えー、鉛筆)を研ぎ澄まし、GPSなしでこれらの都市を特定できるかどうかを確認しましょう。ボナペティ、クイズラー!