食品の安全性は単なるキッチンの習慣ではありません。食中毒のような深刻な病気を引き起こす可能性のある有害な細菌、ウイルス、汚染物質からあなたとあなたの愛する人を守る重要な実践です。毎年、何百万人もの人々が、食材の取り扱い、保存、調理における単純な間違いが原因で、予防可能な食品媒介疾患に苦しんでいます。あなたが家庭料理人であろうと、忙しい親であろうと、キッチンで実験するのが好きな人であろうと、基本を理解することが大きな違いを生みます。このクイズでは、冷蔵庫の整理から調理技術まで、日常的なシナリオを掘り下げ、相互汚染の防止、適切な温度、安全な保存に関する知識をテストします。プロだと思いますか？これらの40のイエス・ノー問題はあなたを驚かせるかもしれません。高得点を獲得すれば、食事が安全でおいしい状態を保つための準備ができていることを証明できます。しかし、いくつか間違えれば、もう少し注意が必要な領域が浮き彫りになる可能性があります。自分自身に挑戦し、途中で学ぶ準備はできていますか？あなたがそれをクリアできるかどうか見てみましょう！