A segurança alimentar é mais do que apenas um hábito na cozinha — é uma prática crucial que protege você e seus entes queridos de bactérias nocivas, vírus e contaminantes que podem levar a doenças graves como intoxicação alimentar. Todos os anos, milhões sofrem de doenças transmitidas por alimentos que podem ser prevenidas, muitas vezes devido a erros simples no manuseio, armazenamento ou cozimento de ingredientes. Seja você um cozinheiro doméstico, um pai ou mãe ocupado, ou alguém que adora experimentar na cozinha, entender o básico pode fazer toda a diferença. Este quiz explora cenários do dia a dia, desde a organização da geladeira até técnicas de cozimento, para testar seu conhecimento sobre como prevenir a contaminação cruzada, temperaturas adequadas e armazenamento seguro. Acha que é um profissional? Estas 40 perguntas de sim ou não podem surpreendê-lo. Pontue alto e você provará que está equipado para manter suas refeições seguras e deliciosas. Mas se errar algumas, isso pode destacar áreas onde um pouco mais de cautela é necessária. Pronto para se desafiar e aprender ao longo do caminho? Vamos ver se você consegue acertar!