Ghee é uma forma de manteiga clarificada comumente usada na culinária indiana. Tem um sabor rico, de nozes e um ponto de fumaça alto.Escarola é, na verdade, um vegetal folhoso verde, parte da família da chicória - não um cogumelo.Feta é um queijo salmourado tradicional da Grécia, normalmente feito com leite de ovelha.A sopa de missô é feita de pasta de soja fermentada chamada missô, dissolvida em caldo dashi.Em 2001, a Pizza Hut enviou uma pizza embalada a vácuo para a Estação Espacial Internacional.Orecchiette significa "pequena orelha" em italiano e se assemelha ao formato.O hummus tradicional é feito de grão de bico, tahine, limão e alho batidos.O marzipan é feito principalmente de amêndoas moídas e açúcar.“Pastor” se refere ao cordeiro, enquanto a “torta cottage” é feita com carne bovina.Tomatillos são pequenos frutos verdes da família das beladonas, usados na culinária mexicana.As sementes de mostarda fornecem o calor picante característico da mostarda de Dijon.A sêmola, do trigo durum, confere à massa sua textura firme.O mascarpone é um queijo macio e cremoso essencial para as camadas ricas da sobremesa.Unagi refere-se a enguia de água doce grelhada, comumente servida com molho sobre arroz.Os morangos são a única fruta com sementes na parte externa da casca."Au gratin" refere-se a uma crosta dourada, tipicamente de queijo ou pão ralado, por cima.O croissant se originou na Áustria como o “kipferl” antes de ser popularizado na França.Snickers recebeu o nome do cavalo favorito da família Mars.O tofu é feito coalhando leite de soja e prensando-o em blocos.Bibimbap (arroz misto) e bulgogi (carne marinada) são alimentos básicos da culinária coreana.O azeite é um alimento básico do Mediterrâneo, especialmente na culinária italiana.Tequila é a base de um coquetel margarita clássico.Nori é alga marinha seca usada para embrulhar rolos de sushi.O pesto tradicional é feito de manjericão, não de coentro.Ameixas secas são simplesmente ameixas secas.Halloumi é um queijo semi-duro do Chipre, conhecido por seu alto ponto de fusão.Frutas cítricas como laranjas são repletas de vitamina C.Os cogumelos são ricos em glutamatos, que fornecem sabor umami.Arborio é um arroz rico em amido perfeito para a textura cremosa do risotto.Tzatziki é um molho grego à base de iogurte com pepino ralado.Baked Alaska pode ser flambado para criar um efeito dramático.As laranjas sanguíneas têm uma polpa vermelha escura devido à antocianina.Missionários portugueses introduziram a fritura em massa no Japão, inspirando o tempura.O Hollandaise é um molho amanteigado de gema de ovo com limão tradicionalmente servido em Eggs Benedict.O guacamole é um molho mexicano feito principalmente de abacates amassados.Estas são variedades tradicionais de beterrabas.O Filet-O-Fish foi criado para clientes católicos que evitavam carne às sextas-feiras.Ceviche é um prato latino-americano de peixe cru marinado em suco de limão ou lima.A pizza Margherita clássica apresenta mussarela fresca, tomate e manjericão.Bouillon é um caldo claro e saboroso usado em sopas e ensopados.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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Aviso: você pode sair com fome - e humilde.
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O que é ghee?
Acha que conhece o seu gouda do seu gruyère? Consegue nomear especiarias pelo cheiro e identificar pratos de todo o mundo? Este não é um quiz de comida comum - é um desafio completo feito para verdadeiros conhecedores culinários. De lanches salgados a doces, de cozinhas internacionais a técnicas de cozinha, estas 40 perguntas testarão ao máximo o seu conhecimento sobre gastronomia. Apenas os foodies mais dedicados chegarão à mordida final. Então pegue seu menu mental, ataque e veja se você tem o que é preciso para sobreviver a este confronto épico de comida. Aviso: você pode sair com fome - e humilde.
Explorador Culinário
Acha que conhece o seu gouda do seu gruyère? Consegue nomear especiarias pelo cheiro e identificar pratos de todo o mundo? Este não é um quiz de comida comum - é um desafio completo feito para verdadeiros conhecedores culinários. De lanches salgados a doces, de cozinhas internacionais a técnicas de cozinha, estas 40 perguntas testarão ao máximo o seu conhecimento sobre gastronomia. Apenas os foodies mais dedicados chegarão à mordida final. Então pegue seu menu mental, ataque e veja se você tem o que é preciso para sobreviver a este confronto épico de comida. Aviso: você pode sair com fome - e humilde.
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