O Pad Thai foi promovido na década de 1930 pelo governo da Tailândia para unificar a nação sob uma identidade culinária distinta, misturando tradições de macarrão chinês com sabores locais.Os pêssegos, nativos da China, foram nomeados Prunus persica porque os europeus os encontraram pela primeira vez na Pérsia (atual Irã) por meio de rotas comerciais.Empanadas, pastéis salgados recheados com carne ou vegetais, são um prato tradicional na Espanha e amplamente popular em toda a América Latina.Os duriões são famosos por seu odor forte e ofensivo, levando a proibições em espaços públicos, como hotéis e transportes públicos no Sudeste Asiático.Um smorgasbord é um buffet tradicional sueco com uma variedade de pratos frios e quentes, geralmente servido durante ocasiões festivas.Haggis, um prato escocês, é um pudim saboroso feito de vísceras de ovelha, aveia e especiarias, tradicionalmente cozido no estômago de uma ovelha.Wiener schnitzel, que significa “costeleta vienense”, refere-se a Viena, a capital da Áustria, onde este prato de vitela empanada se originou.O frango tandoori tem o nome do tandoor, um forno de barro tradicional usado na culinária indiana para dar-lhe seu sabor característico.O ceviche é “cozido” marinando peixe cru em sucos cítricos, que desnaturam as proteínas, dando-lhe uma textura cozida sem calor.Kimchi, um prato de vegetais fermentados, é tão central para a culinária sul-coreana que muitas famílias usam geladeiras dedicadas para armazená-lo e fermentá-lo.Panquecas, frequentemente regadas com xarope de bordo, são um prato de café da manhã amado no Canadá, refletindo a produção de xarope de bordo do país.A sopa de missô é feita com missô, uma pasta de soja fermentada, que lhe confere seu sabor umami distinto.O frango jerk é uma especialidade jamaicana, marinado com uma mistura picante de especiarias e tradicionalmente cozido em lenha de pimenta dioica.Nhoque são pequenos bolinhos normalmente feitos de batatas, farinha e, às vezes, ovos, uma comida caseira tradicional italiana.Baklava, uma massa doce do Oriente Médio, é em camadas com massa folhada e recheada com nozes, não uma fruta.A salada Caesar foi criada na década de 1920 por Caesar Cardini, um restaurateur ítalo-americano, em Tijuana, México.Gazpacho é uma sopa fria espanhola feita principalmente de tomates batidos, frequentemente misturados com outros vegetais como pepinos e pimentões.Surströmming é um prato pungente de arenque fermentado da Suécia, frequentemente aberto ao ar livre devido ao seu forte cheiro.Feijoada, o prato nacional do Brasil, é um ensopado farto feito com feijão preto e vários cortes de porco ou carne bovina.Açafrão, uma especiaria cara, é frequentemente usado no biryani para conferir uma tonalidade amarela vibrante e um sabor único.Poi é um alimento básico havaiano feito amassando raiz de taro, frequentemente fermentado para um sabor picante.Crème brûlée é uma sobremesa cremosa de creme coberto com uma crosta de açúcar caramelizado, um clássico tratamento francês.Naan é um pão achatado macio e fermentado comumente associado à culinária indiana, muitas vezes cozido em um tandoor.Yakitori é um prato japonês de frango espetado e grelhado, muitas vezes temperado com molho de soja ou sal.Ackee, uma fruta que se assemelha a ovos mexidos quando cozida, é combinada com peixe salgado no prato nacional da Jamaica.Injera é um pão achatado esponjoso feito de farinha de teff, um alimento básico na culinária etíope e eritréia.Dolma, folhas de uva enroladas em arroz ou carne, é um prato tradicional na Grécia e outros países do Mediterrâneo.Horchata é uma bebida doce e leitosa feita de arroz embebido, frequentemente aromatizada com canela e açúcar.Tempeh é um bolo de soja fermentada da Indonésia, conhecido por seu sabor de noz e textura firme.Borscht é uma sopa vermelha vibrante do leste europeu, feita principalmente com beterraba, dando-lhe sua cor distinta.Harissa é uma pasta de pimenta ardente usada na culinária tunisiana para adicionar calor a pratos como cuscuz e ensopados.Lokum, ou delícia turca, é um doce gelatinoso feito de amido e açúcar, frequentemente aromatizado com água de rosas ou nozes.Pho é uma sopa vietnamita feita com macarrão de arroz, caldo perfumado e carne bovina ou frango.Flan é uma sobremesa cremosa de pudim de caramelo, popular na Espanha e na América Latina.Pavlova, uma sobremesa à base de merengue, é frequentemente coberta com kiwi, maracujá e outras frutas na Austrália.Gulab jamun é feito de sólidos do leite (khoya), fritos em bolas e embebidos em calda de açúcar.Pierogi, bolinhos recheados com ingredientes como batatas ou carne, são populares na Polônia, Rússia e Ucrânia.Hummus é um molho cremoso feito de grão de bico misturado, tahine, suco de limão e alho.Tiramisu, uma sobremesa em camadas com biscoitos champanhe embebidos em café e mascarpone, é originária da Itália.Bibimbap é um prato coreano que apresenta uma tigela de arroz coberta com vegetais, carne e um ovo frito.You scored 0 out of 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Explorador de Comida
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