O linguine é um tipo de massa originário da Itália. O seu nome vem da palavra italiana "lingue", que significa "línguas pequenas". O linguine é comprido, estreito e plano, assemelhando-se a uma língua pequena e plana.Farfalle, vulgarmente conhecida como massa de laço, caracteriza-se pelo seu formato único que se assemelha a um laço ou a uma borboleta. O seu design divertido torna-a uma escolha popular para saladas de massa e pratos leves e saborosos.As placas de lasanha são o ingrediente principal do popular prato italiano, lasanha. São largas, planas e apresentam frequentemente bordas onduladas. Em camadas com vários ingredientes, as placas de lasanha criam a estrutura caraterística do prato.O orzo é uma massa pequena em forma de arroz que é frequentemente utilizada em sopas, saladas e como acompanhamento. O seu tamanho e formato tornam-na versátil e fácil de combinar com outros ingredientes.O fusilli é uma variedade de massa que apresenta um formato de saca-rolhas. É ótimo para reter molhos e é frequentemente utilizado em saladas de massa e pratos saborosos.O nhoque é uma massa italiana do tipo dumpling feita principalmente de batatas. Combinada com farinha e ovo, a massa é enrolada e cortada em pedaços pequenos antes de ser cozinhada.Orecchiette, que se traduz como "orelhinhas" em italiano, é uma pequena massa em forma de orelha que é perfeita para captar molhos e ingredientes na sua forma côncava única.Os canelones são grandes tubos de massa cilíndricos que são normalmente recheados com vários ingredientes, como carne, queijo ou legumes. Os tubos recheados são cozinhados no forno em molho, criando um prato delicioso e reconfortante.O rigatoni é uma massa em forma de tubo com sulcos na superfície externa que ajudam a reter molhos e ingredientes. É uma escolha popular para pratos fartos e robustos, como assados de massa e molhos de carne.O tagliatelle é uma massa longa em forma de fita, semelhante ao fettuccine, mas ligeiramente mais estreita. É comumente servido com molhos ricos à base de carne, como bolonhesa, na culinária italiana.Gemelli, que significa "gêmeos" em italiano, é uma variedade de massa curta em forma de dois fios torcidos juntos. É ótimo para saladas de massa e pratos com molhos mais grossos, pois as espirais podem capturar facilmente os sabores.O agnolotti é um tipo de massa recheada feita enchendo pequenos quadrados de massa com vários ingredientes, como carne ou vegetais, e dobrando-os em sachês. Eles são normalmente servidos com uma manteiga simples ou molho de creme leve.Conchiglie, também conhecida como massa de concha, é uma variedade de massa curta que tem o formato de pequenas conchas. Sua forma oca o torna ideal para reter molhos e pequenos ingredientes, como vegetais e carne.Acini di pepe, que significa "grãos de pimenta" em italiano, é uma pequena massa em forma de arroz que é comumente usada em sopas e caldos. Seu tamanho minúsculo permite que cozinhe rapidamente, adicionando textura a vários pratos.O penne é uma variedade popular de massa curta que é caracterizada por seu formato pequeno em forma de tubo e sulcos na superfície externa. Os sulcos ajudam a reter os molhos, tornando-o uma escolha versátil para uma variedade de pratos de massa.You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15
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