「ハンバーガー」という名前は、ドイツのハンブルクに由来します。ひき肉パティの概念は、ドイツからの移民によって米国に導入されたと考えられています。1893年のシカゴ万国博覧会は、ハンバーガーを広くアメリカ人に紹介し、大いに広めました。ひき肉と調味料で作られた料理であるソールズベリーステーキは、現代のハンバーガーの初期の親戚と見なすことができます。1921年に設立されたホワイトキャッスルは、最初にハンバーガーを販売したファーストフードチェーンとしてよく知られています。第一次世界大戦中の反ドイツ感情のため、ハンバーガーは「リバティサンドイッチ」と呼ばれることがありました。伝統的なハンバーガーは主に牛肉、特に牛ひき肉で作られています。初期の頃、ハンバーガー肉を提供する一般的な方法は、ステーキタルタルのように生でした。ライオネル・スターンバーガーは、1920年代にカリフォルニア州パサデナでチーズバーガーを発明したとされています。レーズンは伝統的にハンバーガーには入っていませんが、他の材料は一般的なトッピングです。ゴマ付きバンズは、象徴的で最も一般的に使用されるハンバーガー用バンズです。1950年代には、多くのファストフードハンバーガーチェーンの設立と成長が活発になりました。マクドナルドの「ビッグマック」は、「スペシャルソース」で知られており、サウザンアイランドドレッシングを彷彿とさせるユニークなブレンドです。日本では、従来のパンの代わりに、ご飯をパティとして使用する「ライスバーガー」が人気になりました。卵はトッピングとして使われることがありますが、ハンバーガーのバリエーションとしての「エッグバーガー」は、伝統的には認識されていません。米国における自動車所有の増加と自動車中心の文化が、ハンバーガーやその他のファーストフードチェーンにおける「ドライブスルー」の概念を大いに普及させました。You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15
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ハンバーガー:その風味と同じくらい歴史もジューシーな、世界的なセンセーション。20世紀初頭のアメリカの賑やかな通りから、今日の世界中のグルメバーガー店まで、ハンバーガーは変革の目覚ましい旅に出ました。しかし、この愛されるパティの物語をどれだけご存知ですか?本当にハンブルクで生まれたのでしょうか?それとも、名前が示唆する以上の物語があるのでしょうか?お気に入りのハンバーガーのトッピングのように、この料理の驚異の層を深く掘り下げてください。知識を焼き上げ、このハンバーガーの歴史に関するクイズで、あなたがどれだけハンバーガー通であるかを確認する準備をしてください!
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