Traditional guacamole is primarily made of ripe avocados, mashed and mixed with other ingredients. While tomatoes, onions, and cilantro often accompany the avocados, they are not the main ingredient of this popular Mexican dip.Tacos al pastor traditionally feature marinated pork that is cooked on a vertical rotisserie. The dish has influences from both Lebanese and Mexican cuisines, and it's one of Mexico's most iconic taco varieties.The word "enchilada" comes from the Spanish verb "enchilar," which means "to add chilies to." An enchilada is a corn tortilla rolled around a filling and covered with a chili pepper-based sauce.Ceviche is a seafood dish popular in the coastal regions of Mexico. It typically consists of fresh raw fish cured in freshly squeezed lime or lemon juice and spiced with chili peppers.Chiles en Nogada is a traditional Mexican dish featuring a stuffed poblano pepper filled with a mixture of meat and dried fruit. It's topped with walnut-based cream sauce and pomegranate seeds, embodying the colors of the Mexican flag.A Molcajete is a traditional Mexican mortar and pestle made from volcanic rock. It is often used to serve a variety of dips like salsa, guacamole, and cheese, sometimes even including meats and vegetables.Tamales are made of masa (a dough made from corn) that is often filled with meats, cheeses, or chilies. They are wrapped in corn husks and steamed, making them a popular traditional Mexican food.Tequila is a distilled beverage made from the blue agave plant, primarily in the region around the city of Tequila, Mexico. It's one of Mexico's most famous exports and is used in various cocktails, most notably the Margarita.Queso Fresco is a soft, mild cheese that crumbles easily, making it ideal for topping many traditional Mexican dishes. Unlike Parmesan, Cheddar, or Feta, Queso Fresco is indigenous to Mexican cuisine.Traditional Mexican mole sauces often incorporate chocolate alongside a variety of other ingredients, including chilies and spices. The chocolate adds a rich depth and balances the heat from the chilies, resulting in a complex and nuanced flavor.In Spanish, "sopa" directly translates to "soup." Mexican soups can be clear or thick and often feature ingredients like vegetables, meats, and sometimes even pasta or rice.Churros are a fried-dough pastry often served with a cup of hot chocolate sauce for dipping. This treat is a popular street food in Mexico and is equally enjoyed in other Spanish-speaking countries.Horchata is a traditional Mexican drink made from rice, water, and cinnamon. While variations may include nuts like almonds, the core ingredient remains rice. It's a sweet, creamy beverage often served chilled.Elote is a popular Mexican street food consisting of grilled corn on the cob. It's usually slathered with mayonnaise, rolled in crumbled cheese, and sprinkled with chili powder, offering a balance of flavors and textures.All these dishes—quesadilla, enchilada, and chimichanga—involve a tortilla that is either folded or rolled around a variety of fillings. They differ mainly in preparation methods, such as frying or baking, and accompanying sauces.You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15
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