Solo i geni del cibo possono ottenere un punteggio di 36/40 o superiore: sei uno di loro?

L'hummus è una salsa mediorientale a base principalmente di ceci schiacciati.La feta è un formaggio bianco in salamoia a base di latte di pecora o di una miscela di latte di pecora e capra.Il guacamole è una salsa messicana a base principalmente di avocado schiacciato.Il sushi è un piatto tradizionale giapponese a base di riso condito con aceto e vari ripieni.La curcuma è una spezia chiave in molte ricette di curry e conferisce loro la loro tonalità gialla.La baklava è fatta con sottili strati di pasta fillo e noci imbevute di sciroppo.Il carpaccio è un piatto di carne o pesce crudo tagliato a fettine sottili servito come antipasto.Il pasticcio del pastore è tipicamente fatto con carne di agnello macinata, mentre il cottage pie usa carne di manzo.Il tofu è un prodotto ottenuto coagulando il latte di soia e pressando la cagliata in blocchi.Le prugne secche sono prugne essiccate, spesso utilizzate per favorire la digestione.In italiano, "orecchiette" significa "piccole orecchie".La fonduta è nata in Svizzera ed è tipicamente fatta con formaggio fuso.Le stelle Michelin sono valutazioni prestigiose assegnate a ristoranti eccezionali per la loro cucina.Gli agrumi come arance e limoni sono ricchi di vitamina C.La tempura è un piatto giapponese in cui frutti di mare o verdure vengono fritti in una pastella leggera.Il marzapane è fatto con mandorle tritate e zucchero.Il riso Arborio è un riso italiano a chicco corto ideale per preparare un risotto cremoso.Il vitello è carne di giovani vitelli.Hákarl è carne di squalo fermentata, una tradizionale prelibatezza islandese.Storicamente, il rosso derivava da una reazione tra il cacao e gli ingredienti acidi.Le fragole sono l'unico frutto con i semi all'esterno della polpa.I mojito sono fatti con rum bianco, lime, menta, zucchero e acqua gassata.La meringa si ottiene montando gli albumi con lo zucchero fino a ottenere picchi rigidi.Riflette la loro enfasi sulla personalizzazione.I croissant sono fatti con pasta sfoglia laminata.Lo zafferano è incredibilmente costoso a causa del processo di raccolta ad alta intensità di lavoro.È stata creata da Caesar Cardini, uno chef italo-americano a Tijuana.Il sanguinaccio è un tipo di salsiccia di sangue a base di sangue animale e farina d'avena.La cottura sottovuoto prevede di sigillare sottovuoto gli alimenti e cuocerli in un bagno d'acqua.Questa insalata rappresenta i colori della bandiera italiana.I fagioli navy sono piccoli fagioli bianchi usati nei classici fagioli al forno.La gelatina è fatta con succo di frutta.Il kombucha è un tè dolce fermentato con una coltura simbiotica di batteri e lieviti.I falafel sono polpette fritte a base di ceci macinati o fave.Il Famous Bowl contiene purè di patate, mais, popcorn di pollo e sugo.Il risotto è un cremoso piatto di riso cotto lentamente nel brodo.Il sashimi è pesce crudo tagliato a fettine sottili servito senza riso.Il naan è un pane piatto indiano lievitato cotto in un tandoor.La ratatouille include melanzane, zucchine, peperoni e pomodori.La pasta “al dente” è leggermente gommosa e non molle.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40

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Pensi di conoscere la differenza tra wasabi e guacamole, o il luogo di nascita della pasta? Questo quiz è il test definitivo per amanti del cibo, chef e appassionati di trivia. Con 40 domande deliziosamente impegnative su cucine globali, ingredienti, tecniche culinarie e storia del cibo, questo quiz separa i veri geni del cibo dai semplici dilettanti dello snack. Riuscirai a ottenere un punteggio di 36 su 40 o superiore? È ora di scoprirlo!

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Solo i geni del cibo possono ottenere un punteggio di 36/40 o superiore: sei uno di loro?

Qual è tradizionalmente l'ingrediente principale dell'hummus?

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