मूंगफली का मक्खन एक क्रीमी या कुरकुरे स्प्रेड है जो भुनी हुई मूंगफली से बना होता है, जिसे अक्सर टोस्ट या सैंडविच पर आनंद लिया जाता है। यह कई घरों में एक प्रधान है!हुम्मस एक मध्य पूर्वी डिप है जो मिश्रित छोले, ताहिनी, नींबू का रस और लहसुन से बना होता है, जो पीटा ब्रेड या सब्जियों के साथ एकदम सही होता है।क्रीम पनीर एक नरम, फैलाने योग्य पनीर है जिसमें हल्का, तीखा स्वाद होता है, जो आमतौर पर बैगेल पर या चीज़केक जैसे डेसर्ट में उपयोग किया जाता है।गुआकामोले मेक्सिको से एक जीवंत एवोकाडो-आधारित डिप है, जिसे चूना, धनिया और प्याज के साथ मिलाया जाता है, जो टॉर्टिला चिप्स के साथ बहुत अच्छा लगता है।हेज़लनट स्प्रेड, जैसे न्यूटेला, एक मीठा, नट वाला स्प्रेड है जो भुनी हुई हेज़लनट और कोको से बना होता है, जो पैनकेक या टोस्ट के लिए एकदम सही है।चटनी भारत से एक स्वादिष्ट मसाला है, जो अक्सर फलों, मसालों और सिरके के साथ बनाया जाता है, जो करी या पनीर के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है।तपेनेड एक भूमध्यसागरीय स्प्रेड है जो जैतून, केपर्स और एन्कोवीज़ से बना है, जो क्रैकर्स या रोटी पर फैलाने के लिए आदर्श है।लेमन कर्ड एक तीखा, मीठा स्प्रेड है जो नींबू, चीनी, ई से बना हैबाबा गनूश मध्य पूर्व का एक स्मोकी बैंगन डिप है, जिसे ताहिनी, लहसुन और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है।वेजमाइट एक स्वादिष्ट, खमीर-आधारित स्प्रेड है जो ऑस्ट्रेलिया में लोकप्रिय है, जो टोस्ट पर अपने मजबूत, नमकीन स्वाद के लिए जाना जाता है।लिप्टॉवर एक मध्य यूरोपीय पनीर स्प्रेड है जिसे पेपरिका, सरसों और जड़ी-बूटियों के साथ अनुभवी किया जाता है, जो रोटी या क्रैकर्स पर बहुत अच्छा होता है।रोमेस्को एक स्पेनिश सॉस है जो भुनी हुई लाल मिर्च, बादाम और टमाटर से बना होता है, जो ग्रील्ड सब्जियों या मांस के साथ एकदम सही होता है।हरीसा एक मसालेदार उत्तरी अफ़्रीकी मिर्च का पेस्ट है जो लाल मिर्च, लहसुन और मसालों से बनाया जाता है, जिसका उपयोग व्यंजनों में गर्मी जोड़ने के लिए किया जाता है।तरामसालटा एक ग्रीक डिप है जो मछली के अंडे, जैतून के तेल और नींबू के रस से बनाया जाता है, जिसे अक्सर ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसा जाता है।टौम एक लेबनानी लहसुन की चटनी है जो लहसुन, नींबू और तेल से बनी होती है, जिसे अक्सर स्प्रेड या डिप के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।मेयोनेज़ एक क्रीमी सॉस है जो अंडे, तेल और सिरके से बनाया जाता है, आमतौर पर सैंडविच में या अन्य सॉस के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।मारमलेड एक साइट्रस-आधारित स्प्रेड है, जो आमतौर पर संतरे से बनाया जाता है, जिसमें थोड़ा कड़वा, तीखा स्वाद होता है, जो टोस्ट पर बहुत अच्छा लगता है।सिरचा एक मसालेदार थाई मिर्च सॉस है जो लाल मिर्च, लहसुन और सिरके से बनाया जाता है, जो किसी भी व्यंजन में गर्मी जोड़ने के लिए एकदम सही है।पेस्टो एक इतालवी सॉस है जो तुलसी, लहसुन, पाइन नट्स, परमेसन और जैतून के तेल से बनाया जाता है, जो पास्ता या सैंडविच के लिए आदर्श है।सोया सॉस पूर्वी एशिया से एक नमकीन, उमामी-समृद्ध मसाला है, जो किण्वित सोयाबीन से बनाया जाता है, जिसे स्टिर-फ्राई में या डिप के रूप में उपयोग किया जाता है।जाम एक मीठा स्प्रेड है जो कुचले हुए फल और चीनी से बनाया जाता है, जिसे आमतौर पर ब्रेड पर फैलाया जाता है या डेसर्ट में उपयोग किया जाता है।केचप एक मीठा और तीखा टमाटर-आधारित मसाला है, जिसका व्यापक रूप से बर्गर, फ्राइज़ और अन्य चीजों पर उपयोग किया जाता है।मक्खन एक मलाईदार स्प्रेड है जो मथे हुए क्रीम से बनाया जाता है, जिसका उपयोग टोस्ट पर, बेकिंग में, या स्वाद वाले स्प्रेड के आधार के रूप में किया जाता है।सरसों, विशेष रूप से डिजॉन, सरसों के बीजों से बना एक तेज, तीखा मसाला है, जिसे अक्सर मांस या सैंडविच के साथ जोड़ा जाता है।नुटेला कोको के साथ एक लोकप्रिय हेज़लनट स्प्रेड है, जो पैनकेक या वेफल्स पर अपने मीठे, चॉकलेट स्वाद के लिए पसंद किया जाता है।बारबेक्यू सॉस एक धुएँदार, मीठा और तीखा सॉस है, जिसका उपयोग अक्सर ग्रील्ड मीट के लिए मैरिनेड या डिपिंग सॉस के रूप में किया जाता है।जेली एक स्पष्ट, मीठा स्प्रेड है जो फलों के रस और चीनी से बनाया जाता है, जिसे अक्सर टोस्ट पर फैलाया जाता है या पेस्ट्री में उपयोग किया जाता है।त्ज़त्ज़िकी एक ग्रीक दही-आधारित सॉस है जिसमें खीरा, लहसुन और डिल होता है, जो डिप या गायरो टॉपिंग के रूप में एकदम सही है।शहद मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित एक प्राकृतिक मीठा स्प्रेड है, जिसका उपयोग टोस्ट पर, चाय में, या व्यंजनों में स्वीटनर के रूप में किया जाता है।ऐओली एक लहसुन के स्वाद वाला सॉस है जो जैतून के तेल और अंडे से बनाया जाता है, जिसे अक्सर समुद्री भोजन या सब्जियों के साथ परोसा जाता है।मिसो पेस्ट एक जापानी किण्वित सोयाबीन पेस्ट है, जिसका उपयोग सूप में या स्वादिष्ट स्वाद के लिए स्प्रेड के रूप में किया जाता है।सालसा एक मैक्सिकन टमाटर आधारित सॉस है जिसमें प्याज, मिर्च और धनिया होता है, जो चिप्स या टैकोस के साथ बहुत अच्छा लगता है।घी भारत से स्पष्टीकृत मक्खन है, जिसमें एक नटखट स्वाद होता है, जिसका उपयोग खाना पकाने में या स्प्रेड के रूप में किया जाता है।हॉट सॉस मिर्च मिर्च, सिरका और मसालों से बना एक मसालेदार मसाला है, जिसका उपयोग व्यंजनों में गर्मी जोड़ने के लिए किया जाता है।रिकोटा एक नरम इतालवी पनीर है जिसमें हल्का स्वाद होता है, जिसका उपयोग स्प्रेड के रूप में या लसग्ना जैसे व्यंजनों में किया जाता है।मछली सॉस किण्वित मछली से बना एक तीखा दक्षिण पूर्व एशियाई मसाला है, जिसका उपयोग सूप और हलचल-तलना में किया जाता है।बादाम मक्खन पिसे हुए बादाम से बना एक नटखट स्प्रेड है, जो मूंगफली के मक्खन का एक बढ़िया विकल्प है।टार्टर सॉस अचार और जड़ी बूटियों के साथ एक मलाईदार मसाला है, जो आमतौर पर समुद्री भोजन के साथ परोसा जाता है।एप्पल बटर धीमी गति से पके हुए सेब से बना एक चिकना, मीठा स्प्रेड है, जो टोस्ट या बेकिंग के लिए एकदम सही है।चिमिचुर्री अजमोद, लहसुन और सिरका से बना एक अर्जेंटीना सॉस है, जो ग्रील्ड मीट के लिए आदर्श है।You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You 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क्या आप पाक कला के जादूगर हैं या सिर्फ सॉस और स्प्रेड की दुनिया में अपनी उंगलियां डुबो रहे हैं? यह क्विज़ दुनिया भर के कुछ सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्प्रेड को पहचानने की आपकी क्षमता का परीक्षण करेगा। क्रीमी पीनट बटर से लेकर टैंगी चटनी तक, प्रत्येक प्रश्न आपकी रसोई के ज्ञान को चुनौती देने के लिए एक ही फोटो के साथ आता है। 40 प्रश्नों के साथ जो विभिन्न प्रकार के स्प्रेड को कवर करते हैं, आपको क्लासिक मसालों से लेकर विदेशी व्यंजनों तक हर चीज का स्वाद मिलेगा। क्या आप उन सभी का नाम बता सकते हैं? 50% या उससे अधिक स्कोर करें, और आप व्यावहारिक रूप से रसोई के जीनियस हैं! चिंता न करें यदि आप लड़खड़ाते हैं—प्रत्येक उत्तर सीखने में मदद करने के लिए एक स्पष्टीकरण के साथ आता है। एक चम्मच पकड़ो, और चलो अंदर खुदाई करें!
सॉस उत्साही
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