On pense que la crème glacée est née en Chine vers 200 av. J.-C. Ils ont commencé avec une recette simple qui comprenait du lait et du riz, puis emballée dans de la neige.Marco Polo, le célèbre explorateur, est souvent crédité d'avoir apporté l'idée de la crème glacée de Chine en Europe lors de ses voyages au XIIIe siècle.On pense que la première saveur de crème glacée est le citron, comme le révèlent d'anciens textes chinois. Les saveurs crémeuses comme le chocolat et la vanille sont apparues bien plus tard.Italo Marchioni, un immigrant italien à New York, a breveté le cornet de crème glacée en 1903. Cependant, le cornet a gagné en popularité lors de l'Exposition universelle de 1904 à Saint-Louis.La première sorbetière mécanique a été brevetée par Nancy Johnson en 1843. Cela a révolutionné la production de crème glacée et l'a rendue largement disponible.La Nouvelle-Zélande détient le record de la plus grande consommation de crème glacée par habitant, dépassant même les États-Unis.Thomas Jefferson est crédité d'avoir introduit la crème glacée aux États-Unis après son séjour en France. Sa recette de crème glacée à la vanille est la première connue en Amérique.Le sundae a été créé en 1892 afin de contourner les lois interdisant la vente de crème glacée le dimanche.Selon diverses enquêtes, la vanille est constamment la saveur de crème glacée la plus populaire aux États-Unis.Agnes Marshall, une entrepreneure culinaire britannique du 19e siècle, est créditée de la première mention de l'utilisation d'azote liquide pour faire de la crème glacée.Le record du monde de la plus grande pyramide de boules de crème glacée a été établi en 2016 avec 3 894 boules. Il a été réalisé par la société turque de crème glacée Mado.La Journée nationale de la crème glacée a été créée en 1984 par le président Ronald Reagan. Elle est célébrée le troisième dimanche de juillet.La Californie est le premier État américain producteur de crème glacée. Les producteurs laitiers de l'État sont essentiels à cette production.Bien que la crème, le sucre et les arômes soient importants, le lait est l'ingrédient principal de la crème glacée, représentant plus de la moitié du produit final.Thomas Jefferson a servi de la crème glacée à la vanille lors de son dîner d'investiture présidentielle, popularisant ainsi davantage le dessert aux États-Unis.You scored 0 out of 15You scored 1 out of 15You scored 2 out of 15You scored 3 out of 15You scored 4 out of 15You scored 5 out of 15You scored 6 out of 15You scored 7 out of 15You scored 8 out of 15You scored 9 out of 15You scored 10 out of 15You scored 11 out of 15You scored 12 out of 15You scored 13 out of 15You scored 14 out of 15You scored 15 out of 15
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